Participation aux Européennes du Goût

Article européennes du goût 2019

Les 5,6 et 7 Juillet 2019 l’ensemble de la filière porcine a participé aux Européennes du Goût, un marché gourmand qui se déroule à Aurillac depuis quinze ans déjà.

A cette occasion des ateliers culinaires autour du Porc Capelin ont été organisés, petits et grands se sont régalés des bons petits plats concoctés par les chefs cuisiniers.

Durant ces 3 jours, nous avons fait déguster des produits Capelin à tous les visiteurs ! Cet évènement est aussi l’occasion d’échanger avec les consommateurs sur les pratiques d’élevage de nos éleveurs !